食品産業の求める青果物・加工品ニーズの分析－熊本県食品産業ニーズ調査結果から－
| 業績名 | 食品産業の求める青果物・加工品ニーズの分析－熊本県食品産業ニーズ調査結果から－ |
|---|---|
| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター 異業種連携研究チーム 後藤一寿 熊本県食品加工研究所 堤えみ 株式会社談 豆塚木美 株式会社談 野間口壽子 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | ａ．地域の条件を活かした水田・畑輪作を主体とする農業経営の発展方式の解明 |
| カテゴリ | 加工 経営管理 ニーズ分析 |
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