The role of collagens in intramuscular adipose development
| 業績名 | The role of collagens in intramuscular adipose development |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 畜産試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食肉特性研・中島郁世 東北大・山口高弘 食肉特性研・室谷進 田邉亮一（退職 千国幸一 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 食肉形成に及ぼす結合組織機能の解明（１４５） |
| カテゴリ |
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