第45回国際食肉科学技術会議会議レポート.セッション2:肉の生産.
業績名
第45回国際食肉科学技術会議会議レポート.セッション2:肉の生産.
年度
2000
研究機関名
畜産試験場
発表者所属
発表者
品質評価研・三津本 充
佐々木啓介
食肉特性研・室谷 進
中島郁世
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ
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