Simultaneous Analysis of Catechins, Gallic Acid, Strictinin, and Purine Alkaloids in Green Tea by Using Catechol as an Internal Standard
| 業績名 | Simultaneous Analysis of Catechins, Gallic Acid, Strictinin, and Purine Alkaloids in Green Tea by Using Catechol as an Internal Standard |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・食品産業技術総合研究機構,野茶研,茶生産省力技術研究チーム,水上裕造 農業・食品産業技術総合研究機構,Yusuke Sawai 農業・食品産業技術総合研究機構,Yuichi Yamaguchi |
| 発表論文(都道府県機関) |
Journal of Agricultural and Food Chemistry,55, 4957-4964,2007 |
| 課題 | ｂ．生体情報及び高度センシング技術による茶の省力栽培・加工技術の開発 |
| カテゴリ | ICT |
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