業績名 | Effect of docosahexaenoic acid on brain 3hydroxy・methylglutarylcoenzyme A reductase activity in male ICR mice |
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年度 | 2007 |
研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
発表者所属 | |
発表者 |
農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品機能研究領域,機能生理評価ユニット,白井展也 女子栄養大,Hiramitsu Suzuki |
発表論文(都道府県機関) |
Journal of Nutritional Biochemistry,18(7),488-494,2007 |
課題 | f.食品の持つ機能性の利用・制御技術及び機能性食品の開発 |
カテゴリ |