コシアブラ抗酸化成分の促成栽培条件による変動

業績名	コシアブラ抗酸化成分の促成栽培条件による変動
年度	2007
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品分析研究領域,成分解析ユニット,箭田浩士農業・食品産業技術総合研究機構,村山徹農業・食品産業技術総合研究機構,宮沢佳恵
発表論文(都道府県機関)	園芸学研究,6(2),241-245,2007
課題	ｆ．高性能機器及び生体情報等を活用した食品評価技術の開発
カテゴリ	栽培条件