業績名 | Three-dimensional visualization of internal structural changes in soybean seeds during germination by excitation-emission matrix imaging |
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年度 | 2007 |
研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
発表者 |
農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品工学研究領域,計測情報工学ユニット,蔦瑞樹 株式会社アステム,Kazunari Miyashita 豊橋技術科学大学,Takayuki Suzuki 豊橋技術科学大学,Shigeki Nakauchi 東京大学大学院,Yasuyuki Sagara 農業・食品産業技術総合研究機構,Junichi Sugiyama |
発表論文(都道府県機関) |
Transactions of the ASABE,50(6),2127-2136,2007 |
課題 | f.高性能機器及び生体情報等を活用した食品評価技術の開発 |