| 業績名 | Specificity of anti soybean LOX antibody, and its application to detect LOX-like protein in buckwheat seed |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業・食品産業技術総合研究機構,北海道農研,機能性研究北海道サブチーム,鈴木達郎 農業・食品産業技術総合研究機構,Yutaka Honda 農業・食品産業技術総合研究機構,Yuji Mukasa |
| 発表論文(都道府県機関) |
Fagopyrum,24,15-19,2007 |
| 課題 | a.いも類・雑穀等の機能性の解明と利用技術の開発 |
| カテゴリ |