アワの搗精歩合と品質

業績名	アワの搗精歩合と品質
年度	2008
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	熊谷成子（盛岡農業高校）守岡貴（岩手大学）谷口義則（農研機構東北研）佐川了（岩手大学）星野次汪（岩手大学）
発表論文(都道府県機関)	日本作物学会東北支部会報,51,55-56
課題	ｃ．実需者ニーズに対応したパン・中華めん用等小麦品種の育成と加工・利用技術の開発
カテゴリ	あわ