所属機関名 | 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター |
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肩書き | グループ長 |
氏名 | 谷口義則 |
連絡先(電話番号) | 019-643-3414 |
所在都道府県名 | 岩手県 |
見える化ID | 000203 |
URL | |
カテゴリ | 育種 大麦 硬質小麦品種 小麦 新品種 新品種育成 品種 品種開発 品種改良 |
2021年度 寒冷地におけるコムギの穂の諸形質の栽培地および品種間比較
2013年度 ビール大麦(二条大麦)アスカゴールデンの育成
2012年度 寒冷地向け超強力小麦新品種「銀河のちから」の育成
2012年度 寒冷地向け超強力小麦新品種「銀河のちから」の育成
2011年度 Investigation of soft wheat flour quality factors associated with sponge cake sensory tenderness
2011年度 寒冷地向け菓子用小麦新品種「ゆきはるか」の育成
2011年度 出穂期の窒素追肥が硬質コムギ品種ゆきちからの中華麺適性に及ぼす影響
2011年度 国産もち小麦「もち姫」を含む国産小麦パンの製パン性および特徴的物性の解析
2010年度 東北地域おける小麦品種の耐寒雪性評価について
2009年度 寒冷地における薄力小麦育成のための有望交配母本の選定
2008年度 アワの搗精歩合と品質
2008年度 寒冷地向け二条大麦新品種「小春二条」の育成
2008年度 寒冷地向け硬質小麦「東北223号」の中華めん適性
2008年度 小麦「ゆきちから」における開溝粒の発生が品質に及ぼす影響
2008年度 製パン適性の良い硬質小麦新品種「ミナミノカオリ」の育成
2008年度 小麦新品種「トワイズミ」の育成
2007年度 煌二条
2007年度 小春二条
2020年度 でんぷん老化が遅延する小麦新品種「やわら姫」
2017年度 水田輪作体系乾田直播栽培における収量マップを用いた基肥可変の施肥増収効果
2017年度 ブレンド適性に優れる寒冷地向け超強力小麦「銀河のちから」
2017年度 寒雪害に強いビール醸造用二条大麦「小春二条」
2016年度 製パン適性の優れる寒冷地向け小麦新品種「夏黄金」
2015年度 食パンの硬化を低減する澱粉合成遺伝子変異の組合せ
2015年度 プラウ耕・グレーンドリル播種による稲-麦-大豆の2年3作輪作体系
2010年度 製菓適性の優れる寒冷地向け薄力小麦新品種「ゆきはるか」
2010年度 超強力小麦「ゆめちから」ともち小麦「もち姫」を利用した新食感のベーグル
2010年度 グルテンの質が強靱で難穂発芽性の硬質小麦新品種「銀河のちから」
2008年度 加熱後褐変が極めて小さく精麦品質の優れる二条大麦新品種「とちのいぶき」
2007年度 小麦粉色相評価のためのスキャナ式胚乳測色システム
2007年度 小規模ビール醸造用寒冷地向け二条大麦新品種「小春二条」
2007年度 焼酎醸造特性が優れ大粒で多収の二条大麦新品種「煌二条」
2006年度 焼酎醸造特性が優れ大粒で多収の二条大麦新品種「キリニジョウ」
2006年度 製粉性、粉の色相及び収量性が改善されたもち性小麦新品種「もち姫」
2006年度 赤かび病に強く品質の優れる小麦新品種「トワイズミ」
2005年度 大粒で収量が多く醸造適性の優れる二条大麦新品種「サチホゴールデン」
2005年度 かんすいペーストによる中華めん用小麦の色相評価法の確立