超微細高密度オゾン水のSalmonella Enteritidisに対する殺菌効果と応用

業績名	超微細高密度オゾン水のSalmonella Enteritidisに対する殺菌効果と応用
年度	2008
研究機関名	農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	高木昌美（（独）農林水産消費安全技術センター）岩田剛敏（農研機構動衛研）松村栄治（ネイチャーズ（株））萩原信子（ネイチャーズ（株））秋庭正人神尾次彦
発表論文(都道府県機関)	鶏病研究会報（鶏病研究会）,44(4),150-157
課題	ｄ．飼料・畜産物の生産段階における安全性確保技術の開発
カテゴリ	鶏