| 業績名 | TGF-beta3 is expressed in taste buds and inhibits proliferation of primary cultured taste epithelial cells |
|---|---|
| 年度 | 2009 |
| 研究機関名 | 農業・食品産業技術総合研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
東京理科大学,Shin-ichi Nakamura (独)農業・食品産業技術総合研究機構,食総研,食品機能研究領域,食認知科学ユニット,河合崇行 |
| 発表論文(都道府県機関) |
In Vitro Cellular & Developmental Biology- Animal,46(1),36-44,2010.1 |
| 課題 | f.高性能機器及び生体情報等を活用した食品評価技術の開発 |
| カテゴリ |