作物[山菜類] and [ホップ]
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食材に由来する高齢疾患予防因子の機能解析とその応用
摘要 目的：今日、高齢者特有の疾患あるいは症候群に対し、食生活を通じた予防的あるいは緩和で継続的に病態の進行を遅延させる方向性が重要視されている。 本研究は生活習慣病（糖尿病合併症、高血圧症およびメ...
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