生産技術[栽培技術] and [輪作 or 植物生理]
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土壌環境による小麦の蛋白組成変動の解明と対策技術の開発（１５１）
摘要 北海道産小麦の品質向上を目的とし、窒素供給を中心とする蛋白含量制御技術の開発方向性を明らかにするため、チホクコムギの蛋白組成の変動特性を解析した。地力窒素の異なる黒色火山灰土、乾性火山灰土、重...
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