生産技術[生産環境] and [光条件 or 品種改良]
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IV 革新的技術を活用し多様なニーズに対応したブランド化を推進する研究 、(1)多様化したニーズに対応した品種改良及び技術開発 、 30 農作物の育種効率を高めるためのバイオテクノロジー手法の開発 、 1 生物工学手法を活用した育種技術の開発 、(1) 遺伝子解析及び網羅的成分分析を用いた野菜類の成分変動要因の解明
摘要 トマト、ホウレンソウを対象に、網羅的成分分析技術によって品種による成分の違いや栽培法による成分への影響を評価した。それぞれ複数品種について、糖類やフラボノイド類の含有成分リストを作成し、品種...
IV 革新的技術を活用し多様なニーズに対応したブランド化を推進する研究 、(1)多様化したニーズに対応した品種改良及び技術開発 、31 農作物の育種効率を高めるためのバイオテクノロジー手法の開発 、1 生物工学手法を活用した育種技術の開発 、(2) 遺伝子解析及び網羅的成分分析を用いた野菜類の成分変動要因の解明
摘要 トマトでは、複数品種の果実成分を分析し、品種ごとのフラボノイド類の含有状況のリスト化を行った。また、栽培時の光条件が異なる果実の成分を分析し、露地やUVカットフィルム利用時の果実のみで存在する...
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