生産技術[家畜管理] and [アイリス or 飼育技術]
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「ぎふ清流国体」に向けた地域ブランドの開発（豚肉の高品質化技術の確立）
摘要 畜産研究所では、これまでナガラヨークとアイリスナガラの２品種の系統を開発している。ブランド豚肉（けんとん）の歴史がありにも拘わらず、消費者の認知度は満足できるものではない。そこで、さらなるブラ...
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