研究内容（AGROPEDIA）の検索結果
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チャ、イチゴ、ワサビの次世代戦略品種育成に向けた「スマート育種」システムの構築
摘要 目的とする形質を持った品種を短期間で育成可能とする「スマート育種」システムを確立する。 ・保有するチャの遺伝資源について、ゲノム情報及び主要農業形質等のビッグデータを取得し、「スマート育種」シ...
- 研究期間
- 新R4-8
- カテゴリ
- 育種 いちご 遺伝資源 データベース DNAマーカー 品種 わさび
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摘要 分析技術の発展とともに、種々の食品成分が解析、同定されている。それらの中には、未熟なトマトやジャガイモの芽に含まれるグリコアルカロイドのように人間にとって有害な成分がある一方、ワサビやカラシの...
- 研究期間
- 新Ｈ０８～Ｈ１２
- カテゴリ
- 加工 トマト ばれいしょ 分析技術 わさび
