測定・分析技術[分析・データ管理技術] and [かいわれ]
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ｅ．流通農産物・食品の有害生物の制御技術の開発
摘要 有害微生物の食品での増殖挙動解析および増殖リスク予測手法の開発については、1）微生物挙動データベースMRVを直感的・視覚的に情報を容易に検索することができるよう改良した。またデータを更新し、食中毒...
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