測定・分析技術[分析・データ管理技術] and [需要拡大 or ニーズ分析]
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黒糖の消費者ニーズ及び製品開発コンセプト調査
摘要 沖縄の黒糖は、沖縄県の特産物で主として離島において生産されており、地域経済の担い手として大きな役割を果たしている。しかし、沖縄県産黒糖の需要は不安定で、需要拡大と安定化が課題となっているため、...
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