測定・分析技術[測定・ICT技術] and [ばら or 自動計測]
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画像処理を用いた牛枝肉品質自動計測装置の開発
摘要 目的：牛枝肉断面の高詳細画像データおよび画像処理による品質評価を可能とする実用的な牛肉品質自動計測装置を開発し、道内の食肉処理現場における運用性について評価する。さらに、開発された計測装置を用...
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