摘要 カンショやシソ等に含まれる機能性物質であるアントシアニンの代謝過程を解析するため、アントシアニンとその中間代謝成分について、作物組織からの新しい抽出・分画・精製・定量法を確立するとともに、13C...
かんしょを中心とする畑作物の栄養ストレス適応機能の活用と開発
摘要 かんしょは土壌養分濃度が低くても有効に利用できる特徴がある一方で、養分の過剰施用は収量を低下させたり、土壌環境を撹乱して環境保全上問題になる。最近の品種は色素用やカロテン、フェノール成分などの...
暖地かんしょの栄養特性の解明に基づく施肥・土壌管理法の案出(151)
摘要 かんしょの栄養診断法を明らかにしそれに基づいて暖地における持続的な土壌管理法を策定するため■コガネセンガン、高系14号ともマルチによる増収効果は極めて高い■後者でのマルチ効果の機作は体内葉柄・茎...
摘要 かんしょの栄養特性は品種によりかなり異なることを明らかにしたが、良質多収品種として有望視されるベニオトメについて■養分吸収と診断指標特性を明らかにし■特性解明に基づく栄養診断技術を開発する。■開...