加工・保存技術[貯蔵技術] and [機械化体系]
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高糖度カンショ「べにはるか」の栽培実証と土壌別品質評価
摘要 べにはるかの土壌別品質、安定出荷のための簡易貯蔵技術、機械化体系等について検討し、「べにはるか」によるカンショの産地再編に寄与する。
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