飼料イネの高位調製貯蔵技術及び肥育牛を対象とした調製給与技術の開発　(3)肥育牛を対象とした合理的給与技術の開発　

• 研究機関名: 山形県農業研究研修センター畜産研究部
• 研究分担: 肉畜研究科
• 研究期間: 完H15～16
• 年度: 2004
• 摘要: 目的：飼料イネの利用は乳用牛と繁殖牛に限られ、肥育牛の利用では脱カロテンが課題となる。そこで、稲わらの代替として脱カロテン型で収穫調製したイネサイレージを肥育牛に給与し、発育および肉質に及ぼす影響を検討した。 成果：肥育中飼料への切り替え後、飼料イネホールクロップサイレージを給与した試験区は血清ビタミンA及びβカロテンが対照区に比べ遅れて低下した。また、2～6ヶ月の間、試験区で血清ビタミンEが高く推移した。
• 研究対象: 肉用牛
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 牛
• カテゴリ: 飼育技術 肉牛 繁殖性改善 保存・貯蔵