(iv)　小麦貯蔵方法の検討

• 研究機関名: 愛媛県農業試験場
• 研究分担: 経営流通室
• 研究期間: 継H16～18
• 年度: 2004
• 摘要: 愛媛大学が開発した無細胞タンパク質合成に適した品種の選定、栽培法確立が求められている。無細胞タンパク質合成技術を支援するため、品種の選定、小麦胚芽の損失を抑えるコンバイン収穫法や乾燥調整技術を開発する。
• 研究対象: 小麦
• 戦略: 土地利用型作物
• 専門: 加工流通
• 部門: 農業
• カテゴリ: 加工 乾燥 小麦 品種