飼料イネの乾草調製過程におけるβーカロチン含量の推移と肉用牛への給与技術の確立

• 研究機関名: 佐賀県畜産試験場
• 研究分担: 大家畜部
• 研究期間: 継H13～17
• 年度: 2004
• 摘要: ＜目的＞飼料用イネを肉用牛肥育飼料として安定確保するための栽培技術の確立を図ると共に、飼料イネ乾草給与が肥育牛の肉質へ及ぼす影響を明らかにする。＜計画＞・飼料イネの省力的栽培技術の検討 ・飼料イネ乾草調製におけるβーカロチン動態の解明・飼料イネ乾草の肉用牛への給与試験＜期待される成果＞国産粗飼料を多給した肥育経営が可能となり飼料自給率の向上に貢献できる。＜得られた成果＞・省力的な耕起乾田直播栽培において播種量３Kg、条幅30cmの組み合わせが収量が高かった。・追肥を２回（分げつ肥、穂肥）行うと堆肥施用量にかかわらず乾物収量１t/10a以上を確保できた。・天日乾燥日数が進むにつれてβーカロチンが低下し、水分含量と高い相関があった。・飼料イネ乾草を肥育開始から３ケ月給与して肥育試験を実施したがチモシー乾草給与区に比較しても遜色ない枝肉成績であった。＜残された問題点＞飼料イネ乾草の肥育牛への給与技術の普及拡大が必要。
• 研究対象: 肉用牛
• 戦略: 畜産
• 専門: 飼養管理
• 部門: 牛
• カテゴリ: 乾燥 乾田直播 経営管理 栽培技術 飼育技術 飼料用作物 肉牛 播種