鶏に対する未利用資源の機能性評価

• 研究機関名: 静岡県中小家畜試験場
• 研究分担: 養鶏スタ
• 研究期間: 継H16～18
• 年度: 2005
• 摘要: 機能性成分を含む未利用資源を給与し、鶏の生産性に及ぼす影響や鶏卵・鶏肉への機能性成分移行量を検討する。蜜柑ジュース滓、ヨーグルト乾燥粉末、緑茶等を飼料中に添加し、産卵初期の飼料摂取量増強効果とその後の産卵持続効果について検討する。
• 研究対象: 鶏
• 専門: 飼養管理
• 部門: 鶏
• カテゴリ: 乾燥 機能性 機能性成分 飼育技術 茶 鶏 未利用資源