未分別食品残さを用いたリサイクル飼料の養豚飼料化試験

• 研究機関名: 埼玉県農林総合研究センター
• 研究分担: 家畜生産
• 研究期間: 完H18
• 年度: 2006
• 摘要: 目的：食品残さの飼料化の推進は、飼料費の低減による畜産生産の低コスト化を進める上でも重要な課題である。成果：未分別の食品残さ（学校給食等の残さ）に飯、パン、麺類、野菜・果物粕及び乾燥豆腐粕を適切な割合で混合し、短時間発酵・減圧乾燥処理することで豚用飼料を製造する技術を開発した。このリサイクル飼料の脂肪及び塩分含量は市販の肥育豚用飼料に比べやや高いが、他の成分値はほぼ市販の飼料と同等の品質を示した。
• カテゴリ: 乾燥 低コスト 豚