シイタケ乾燥技術の効率化に関する研究

• 研究機関名: 大分県農林水産研究センター
• 研究分担: きのこ
• 研究期間: 19～20
• 年度: 2007
• 摘要: 燃料価格の高騰に伴い乾シイタケの効率的乾燥技術の確立
• カテゴリ: 乾燥 しいたけ