スイートソルガム搾汁液の貯蔵技術の開発（９８）

• 課題番号: 1991014156
• 研究機関名: 食品総合研究所（食総研）
• 研究分担: 食品工学・プロ工研
• 研究期間: 継Ｓ６２～Ｈ０１
• 年度: 1991
• カテゴリ: 加工 乾燥 ソルガム 保存・貯蔵