粉砕籾米等飼料用米を活用した肥育豚の飼養管理技術の開発

• 課題番号: 2010015826
• 研究機関名: 山形大学農学部; 福島県農業総合センター畜産研究所
• 研究期間: 2010-2014
• 年度: 2010
• 摘要: トウモロコシの代替で粉砕籾米を25%配合しても飼養成績に差はなかった。肩脂肪厚は、粉砕籾米の給与により薄くなった。皮下脂肪色は、粉砕籾米の給与によりL*値が低くなり、a*値が高くなった。
• カテゴリ: 飼育技術 飼料用米 とうもろこし 豚