集団営農における実需者ニーズに対応した加工・業務用野菜生産技術の確立

• 研究機関名: 宮城県古川農業試験場
• 研究分担: 土壌肥料部
• 研究期間: 完H21～22
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：加工・業務用として要望の高いタマネギの国内生産の端境期となる７月出荷での安定生産技術の確立のため、加工適正の高い品種の検索と現地において省力・高生産の機械化栽培体系を実証し，国内産の要望が高い７月に計画出荷できる栽培技術が確立する。古川農試では，機械化作業が可能となるよう，土壌物理性（透水性・排水性）等に関し，関係機関と連携し，現地実証ほの運営支援を行う。 成果：タマネギ栽培ほ場のほ場浸透能は最小20.1mm/hrであり，水稲の代掻き栽培連作ほ場より大きい値を示した。また，降雨後に測定された暗渠排水量は，「土地改良事業計画設計基準【暗渠排水】」の基準排水量1.55mm/hr を上回っていた。土壌含水率は，3～5日以内に40％を下回るなど乾燥が促進されるほ場条件にあることが推察された。さらに，ほ場の土壌断面には多くの亀裂が発達しており，この亀裂が浸透能の向上に影響しているものと推察される。今回実施した現地ほ場の調査項目の諸数値は，タマネギ栽培に関して，ホイール型機械体系が可能なほ場条件（排水性）であったと考えられる。
• カテゴリ: 肥料 加工 乾燥 機械化 栽培技術 栽培体系 出荷調整 たまねぎ 排水性 品種