高商品性ブドウ・カキ品種の育成と省力生産技術の開発

• 課題番号: 2013023044
• 研究機関名: 農業・食品産業技術総合研究機構
• 研究分担: 薬師寺博
• 協力分担関係: 第一包装株式会社; 京都大; 近畿大; 山梨果試; 東京大
• 研究期間: 2011-2015
• 年度: 2013
• 摘要: 結実性・日持ち性が良い良食味完全甘ガキ品種の育成に関してはa) 良食味完全甘ガキ3系統「安芸津22号」、「安芸津24号」、「安芸津25号」の樹勢及び汚損果対策を検討し、「安芸津22号」の高接ぎ活着率は中間台木による品種間差異が大きいこと、「安芸津24号」の汚損 果は早期収穫によって軽減できることを明らかにした。良食味で裂果・汚損が少ない晩生の完全甘ガキ「安芸津25号」は、品種登録を行うこととした。b) カキの新たな交雑種子の特性調査について、903個体の実生について一次調査を行い、746個体を淘汰した。c) カキの新たな交雑種子の獲得について、20組合せの交雑から2,535粒の種子を獲得した。d) ブドウ用DNA簡易抽出法の応用とDNAマーカーによって1,962個体の甘渋性を識別し、完全甘ガキ個体を572個体獲得した。完全甘ガキ遺伝子を5つ有する個体との交雑から、833個体の種子を獲得した。; カキわい性台木の選抜に関しては、a) 変則主幹形で慣行栽培管理したわい性台（「S22」、「No.3」、「SH11」台）の「富有」は、同年性共台（対照）と比較して、各樹冠容積が66％、55％、66％に低下することを明らかにした。b) 慣行栽培したわい性台（「S22」、「No.3」、「SH11」台）の「富有」は、共台に比べて主要管理作業（整枝・せん定、摘らい、摘果、収穫）の1樹当たりの総作業時間を30～50％短 縮できることを明らかにした。c) 「S22」台の果実重は小さく、収量が少ないこと、「No.3」台と「SH11」台の収量は共台と同程度であり、「SH11」台の収穫果は、共台に比較して着色や糖度が優れることを明らかにした。; ブドウの系統評価及び新たな交雑種子の獲得、交雑実生の特性調査に関しては、a) 「安芸津28号」、「安芸津29号」、「安芸津30号」に ついて、花穂整形、無核処理の植物成長調整剤処理法及び摘粒の基準を明らかにした。b) 大粒性、良食味、耐病性、良着色性を目標とし た交雑を行い、合計で12,887粒の交雑種子を獲得した。c) 平成23年度に獲得した交雑種子から、750個体の苗木を養成するとともに743個 体を圃場に定植した。d) 果実形質の優れる38個体を注目個体とし、867個体を淘汰した。e) 野生種、育成品種・系統のべと病抵抗性を調 査し、育成系統中に比較的強い抵抗性を示す系統を発見した。f) ブドウ黒とう病抵抗性については、接種試験後の病斑数よりも病斑面積 によって評価することが有効であると判断した。幼苗検定の結果と圃場の抵抗性程度には高い相関があること、野生ブドウと栽培品種のF1実生群において抵抗性が分離することを明らかにした。; このほか、a) 満開期の第1回ジベレリン処理時にブドウ花冠取り器を使用することによって、花かすの落下を促し、さび果の発生程度を軽減できることを明らかにした。b) 「平核無」の8倍体わい性枝変わりで有核となるカキ新品種「八秋」を品種登録出願した。
• カテゴリ: かき 栽培技術 サビ果 新品種 台木 高接ぎ 茶 DNAマーカー 抵抗性 品種 ぶどう 良食味