超音波肉質診断技術を活用した但馬牛肥育牛における産肉形質の変化

• 研究機関名: 兵庫県立農林水産技術総合センター
• 研究分担: 畜産技術センター家畜部
• 研究期間: 継H26～29
• 年度: 2014
• 摘要: 目的：超音波肉質診断技術を活用し、産肉形質の経時的な変化を把握することにより、効率的で経済的な飼養管理技術へと応用する技術を確立する。
• カテゴリ: 飼育技術 診断技術