三重県ウンシュウミカンの機能性表示支援

• 研究機関名: 三重県農業研究所
• 研究分担: 紀南果樹研究室
• 研究期間: 完H27
• 年度: 2015
• 摘要: 新たな機能性表示制度に対応するため、三重県特産の極早生温州「崎久保早生」のβークリプトキサンチン含量を調査するとともに、糖度との関係を明らかにする。
• カテゴリ: 温州みかん 機能性