地域の未利用資源や自給飼料を活用した豚肉生産技術試験

• 研究機関名: 宮崎県畜産試験場
• 研究分担: 川南支場養豚科
• 研究期間: 新Ｈ２７～Ｈ３０
• 年度: 2015
• 摘要: 現在、養豚業の飼料は、多くを輸入物に依存しており、相場の変動が農家の経営に大きな影響を与えている。そこで、飼料自給率の向上や経営の安定化を図るため、国産の自給飼料や未利用資源を活用し、低コストでおいしい豚肉の生産を検討する。、 成果：(1)ロース肉中のSOD（スーパーオキシド消去活性）が低温乾燥したヘベス粕５％を追加した区で有意に高くなった。 、(2)トウモロコシをイヤコーンサイレージで代替した区で、飼料要求率が有意に高くなり､飼料摂取量が多くなった。また、日増体重が低く、肥育期間が長くなる傾向がみられた。
• カテゴリ: 乾燥 経営管理 低コスト とうもろこし 豚 未利用資源