新たな感覚機能評価手法の構築と栄養・健康機能性食品開発への活用

• 課題番号: 2019030597
• 研究機関名: 農業・食品産業技術総合研究機構
• 研究期間: 2016-2019
• 年度: 2019
• カテゴリ: 加工 機能性 機能性食品