かぼちゃの貯蔵中腐敗を低減する収穫後差圧通風乾燥技術の確立

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部 中央農業試験場
• 研究分担: 上川地域; 上川環境
• 研究期間: 完H29～R1
• 年度: 2019
• 摘要: かぼちゃの貯蔵中腐敗を半減させる収穫後処理技術を確立する。
• カテゴリ: かぼちゃ 乾燥