のとてまり生産技術向上に関する試験

• 研究機関名: 石川県農林総合研究センター 林業試験場
• 研究分担: 能登駐在所
• 研究期間: 継H26～
• 年度: 2021
• 摘要: 目的：原木しいたけ「のとてまり」の発生率向上のための生産技術を開発する。; 成果：高温・乾燥下で生残した原基からは、「のとてまり」規格品が多く得られる可能性が示唆された。
• カテゴリ: 乾燥 しいたけ