高水分小麦の収穫・乾燥技術の確立（１８０）

• 課題番号: 1992002121
• 研究機関名: 北海道農業試験場（北農試）
• 研究分担: 畑作管理・大機械研
• 研究期間: 継Ｈ０３～Ｈ０５
• 年度: 1992
• 摘要: コンバイン収穫による損傷粒の発生は、子実含水率が高いほど多く、機械側の要因ではシリンダ周速の影響が顕著で、機内流量の影響は小さかった。品質に関する測定項目のうち、■緑色粒の発生割合は子実の初期含水率が４０％以上での乾燥処理で増加したが、乾燥温度による影響は明らかでなかった。■粒度は乾燥処理の影響が顕著で、乾燥温度が高いほど粒度の値が低くなった。しかし、損傷粒率の多少による影響は明確でなかった。■発芽率は乾燥温度が高いほど、子実の初期含水率が高いほど低下し、４１％ではすべての乾燥処理で９０％以下であり、発芽率が９０％以上となるのは、子実含水率３３％で４５℃以下、２２％で７５℃以下であった。■千粒重、蛋白含量、灰分含量、製粉歩留については処理間で差が認められなかった。
• カテゴリ: 乾燥 寒地 機械化 小麦 低コスト