タイ、ベトナム等における牛・豚等の栄養生理学的特性の解明

• 課題番号: 2001000992
• 研究機関名: 独立行政法人国際農林水産業研究センター
• 研究分担: 国際農林水産業研究センター 畜産草地部
• 協力分担関係: 農業技術研究機構 九州沖縄農業研究センター; 農業技術研究機構 畜産草地研究所
• 研究期間: 新規2001～2005
• 年度: 2001
• 摘要: タイ東北部の乾期の厳しい暑熱時に乾草及びトウモロコシサイレージを泌乳牛に給飼し、それらの栄養特性や泌乳に要するエネルギー要求量等を求めたところ、泌乳牛の維持に要する１日当たりの代謝エネルギー（ME）は中温期で481KJ/w0.75、産乳に対する利用効率は0.62、高温期534KJ/w0.75、産乳に対する利用効率は0.68と推定された。また、乳用牛の水分代謝については、短期の絶水においても蛋白質及び脂肪が動員され、脂肪が水分に置き代わることが判明した。更に、東北タイでは、分娩直後の乳牛では、低Ca血症の目安とされる7.5mg/dl以下の個体が多いことなどの成績が得られた。これらの成績は、タイでの乳用牛の飼養標準作成の基礎的資料として大変貴重な成績であり、ほぼ計画通りに研究は進捗している。
• カテゴリ: トウモロコシサイレージ 乳牛 豚