小麦品種における高品質化栽培技術の開発

• 課題番号: 2002002511
• 研究機関名: 農業技術研究機構
• 研究分担: 農業技術研究機構 作物研究所 麦類研究部 麦類栽培生理研究室
• 研究期間: 新規2002～2002
• 年度: 2002
• 摘要: i）播種期、播種量、追肥量を変えて、葉色、収量、子実蛋白質含量の相互関係を検討し、葉色と収量、子実蛋白質含量との相関は低く、葉色による予測が困難であることを示した。ii）色相劣化の原因となる種皮部赤色色素を抽出、部分加水分解し、可視域の吸光構造を有する画分、フェノール酸画分、ポリペプチド画分に分画することに成功した。iii）「あやひかり」の栽培マニュアル改訂のため「農林61号」と栽培法を比較し、耐倒伏性が高く踏圧の効果が小さいことを明らかにした。iv）新たに育成された「タマイズミ」について、簡易の栽培マニュアルを作成した。
• カテゴリ: 育種 小麦 栽培技術 播種 品種