ｅ．食品廃棄物の利用技術の開発

• 課題番号: 2006008580
• 研究機関名: 農業・食品産業技術総合研究機構
• 研究分担: 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品バイオテクノロジー研究領域; 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 微生物利用研究領域; 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品工学研究領域; 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所 食品素材科学研究領域
• 協力分担関係: 東京大学; 秋田県農林水産技術センター
• 研究期間: 新規2006-2010
• 年度: 2006
• 摘要: (1)食品廃棄物を活用した生分解性樹脂素材の開発を進め、澱粉滓やオカラ等から強度の高い容器の作製やその目標コストを明確化し、また生分解性ポリマーの利用により育苗ポットに必要な耐久性を実現した。(2)バガスの酵素添加によるマスコロイダー粉砕処理技術の効率化や、糖化反応を促進するための担子菌による前処理技術の開発、セルロース糖化の大幅な効率化を行った。(3)廃食用油の無触媒メチルエステル化反応の阻害要因を解明し、バイオディーゼル燃料生産実証プラントを建設した。
• カテゴリ: 育苗 コスト