作物[豆類] and [だいこん]
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伊藤賢治
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター 生産環境研究領域 線虫害グループ
髙桑直也
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 北海道農業研究センター 畑作物開発利用研究領域 農産物評価利用グループ
神山かおる
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品健康機能研究領域 食品物理機能ユニット
飯嶋 直人
千葉県農林総合研究センター 流通加工研究室
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