作物[麦類] and [小麦 or 麦茶]
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小麦、大麦種子を利用した遊離アミノ酸の生成
要約 小麦や大麦種子の胚芽を含む部位を弱酸性下で水に浸漬するとアミノ酸を生成する。生成量の多いアミノ酸はバリン、イソロイシン、ロイシン等の分岐鎖アミノ酸(BCAA)、フェニルアラニン、リジン、トリプトフ...
「さやかぜ」の奨励(認定)品種採用
要約 多収で耐倒伏性に優れ、タンパク質含量が高く、麦茶適正のある「さやかぜ」 を採用する。 キーワード 耐倒伏性、収量性、タンパク質含量 背景・ねらい 群馬県では、水田での米麦二毛作が中心であるが、...
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