研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
3件
-
-
ハトムギタンパク濃縮物は2型糖尿病モデルマウスの脂質代謝を改善する
要約 ハトムギ種子由来のタンパク濃縮物を摂食する糖尿病マウスは、種子を摂食するマウスと比較して糞への胆汁酸、コレステロールの排泄が多く、血漿コレステロール低減作用等脂質代謝が一層改善されるとともに、...
- 研究期間
- 2010～2012
- カテゴリ
- 大豆 はと麦
-
-
要約 はとむぎ「はとじろう」は「中里在来」に比べ、早生、大粒で、標準播種期で a当たり 40.7kgの収量が得られる。密植及び多肥条件では 8%増収し、百粒重は変わらない。 背景・ねらい 秋田県中部を中心とした仙...
- 研究期間
- 1991～1994
- カテゴリ
- 乾燥 機械化 栽培技術 施肥 大豆 播種 はと麦 品種
-
-
成果の内容・特徴
- 技術・情報の内容及び特徴
- 小麦代替原料ははとむぎ種実とする。
- はとむぎの使用量は、従来の醤油の配合比率である大豆1に対して小麦1を基準とし
その小麦の総窒素...
- 小麦代替原料ははとむぎ種実とする。
- 技術・情報の内容及び特徴
- 研究期間
- 1987～1989
- カテゴリ
- 小麦 大豆 はと麦
