作物[野菜] and [にんにく or 肉牛]
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ガーリック粉末の添加給与による「青森シャモロック」の肉質改善
要約 ガーリック粉末を鶏育成用配合飼料に0.3％添加給与することによって「青森シャモロック」の胸肉中ビタミンB1含量は無添加飼料給与に比べ約2.5倍に増加し、色相角度は約12％低くなり、肉色が赤くなる。 キー...
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