研究成果情報（AGROPEDIA）の検索結果
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要約 紫カンショ抽出液の抗酸化活性は、325nmにおける吸光度あるいは325nmと530nmの吸光度による重回帰に比例して高まる。抽出液の吸光度を測定するのみで抗酸化活性の高い紫カンショを簡便にスクリーニングでき...
- 研究期間
- 1998～2002
- カテゴリ
- 育種 かんしょ 乾燥 くり ばれいしょ 品種
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要約 農産物を恒温器中で加熱し、表面色、肉色などの変化を測色値とカラー画像で解析するシステムを開発した。省電力型の恒温器、色彩色差計、ノートパソコンの組み合わせにより、一般車両を利用して試験圃場でカ...
- 研究期間
- 1997～1997
- カテゴリ
- 育種 加工 カラー かんしょ 乾燥 くこ くり
