生産技術[品種] and [新品種育成 or 多収良食味]
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早熟、大粒で、良食味のそば新品種候補「北海11号」
要約 そば品種「北海11号」は、「キタワセソバ」と比較し、早熟、大粒で、多収である。実需評価では子実の脱皮歩留りが高く、味、かたさ及び弾力等の食味もよい。 キーワード そば、早熟、大粒、多収、良食味 背...
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