生産技術[栽培技術] and [いちじく or 水管理]
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イチジク果実の成熟期における肥大機構と水管理
要約 イチジクの果実は、成熟に伴って水溶性ペクチン質が急増するとともに不溶性細胞壁成分の保水能が高まることにより、急激に水分を吸収して肥大する。成熟期の土壌が乾燥すると果実の水分含量が減少し、果重が...
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