生産技術[生産環境] and [評価基準 or 季節変動]
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バルク乳氷点の変動要因
要約 バルク乳氷点は、平均±標準偏差は-0.522±0.006℃（最高値は-0.472℃、最低値は-0.538℃） であり、無脂乳固形分率とは負の、体細胞数とは正の有意な相関が認められ、季節変動も認められる。 また、高氷点牛群は...
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